bookmark_border에티오피아 예가체프

에티오피아 예가체프

이름 : 에티오피아 Yirgacheffe
원산지: 에티오피아
지역 : 예가체프
맛 : 밝은 신맛, 좋은 바디, 꽃과 레몬 향
소규모 유기농 재배

동아프리카 에티오피아는 커피가 시작 된 곳입니다. 커피의 시작이자, 최고의 커피를 생산하는 곳 입니다. 편안하고 자연적인 맛이 일반적인 특징(복숭아가 연상되는 향)이며, 세련된 맛을 가졌다고 하여 커피의 귀부인이라는 칭호도 가지고 있다고 합니다. 여성분들이 많이 선호하는 커피입니다. 또한 카페인 함량이 적습니다.

예가체프는 가장 품질이 좋은 고지대 (2,000m ~ 2,200m 이상)에서 재배된 커피 입니다.

로스팅 포인트 “Medium”
예가체프만의 세련되고 부드러운 맛을 위해서 약볶음 로스팅으로 은은한 향미를 느낄 수 있도록 하는 것이 좋습니다.